小白兔 发表于 2021-6-7 16:48:14

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影片名:拉面首领 / ラーメンヘッズ / 拉面狂人
纪录片类型:美食
制片国家/地区:日本
豆瓣链接:27665196
IMDb链接:tt6764122
制片年份:2017
集数:1
导演:重乃康紀 &nbsp
制作商:其他
观看者评价: (8.77)
所属系列:

影片简介:“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”　　轻轻拨起日式暖帘，趟开木门，浓郁的猪骨香扑鼻而至，低头的食客发出「雪雪雪」的声音，仰头的食客把喝光汤底的大碗放下，与木桌轻碰一声。　　「拉麵之神」山岸一雄说过他「一辈子只做一件事」，拉麵作为「国民美食」，日本人固然捧在手心有著不一样的坚持。每碗拉麵，由汤底到麵条，每个工序必须一丝不苟，才能锁住日本国民灵敏的舌头。镜头紧随蝉联四年日本拉麵大赛冠军的拉麵师傅富田治、饭田将太、大西祐贵等5位拉麵职人十五个月，逐步向你展示被誉为「国民美食」的拉麵背后不同的理念及熬製过程，再由拉麵的历史渊源谈到近年拉麵的变调，教你细嚐放入口中的每箸麵线、每啖汤底、每块入口即融的叉烧，做一个称职的拉麵狂迷。   


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cxsb888888 发表于 2021-6-10 08:06:06

正好需要，感谢楼主

涮羊肉 发表于 2021-7-6 11:48:38

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LinLin 发表于 2021-7-18 03:46:19

纪录片部落是个好网站

fzsmfz 发表于 2021-7-25 13:37:49

感谢分享啊。

麟式莪 发表于 2021-8-23 10:41:33

好资源，谢谢分享

你没有发现 发表于 2021-8-26 08:35:50

终于找到组织了

叶纯慕。 发表于 2021-9-12 09:57:05

正好需要，感谢楼主

altec 发表于 2022-3-2 14:06:38

最喜欢看这类纪录片了

ill009cg 发表于 2022-12-9 23:36:09

谢谢楼主更新纪录片！纪录片下载就来纪录片部落
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