人文社科纪录片《极品牛排解码之旅》(2014)Steak (R)evolution-纪录片下载1080P/720P/360P高清标清网盘BT迅雷下载
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极品牛排解码之旅(2014)
Steak(R)evolution
导演:
FranckRibière
类型:纪录片
地区:法国/美国/日本/英国/意大利/西班牙/Sweden/Canada/Brazil/Argentina/Belgium
语言:法语
片长:135min
上映时间:
2015-08-29(中国香港)/2014-09-25(西班牙)
又名:
牛扒革命(香港)
豆瓣得分:暂无豆瓣评分
IMDb:tt2827708
剧情简介
2014法国纪录片《极品牛排解码之旅》由FranckRibière导演,影片讲述的是:GourmetroadtriplookingforthebeststeakintheworldBreedersfarmersbutcherscookshistoriansandbusinessmenallaroundtheworldFranceItalySpainSwedenBelgiumUKUSACanadaJapanArgentinaBrazilhelpusunderstandtherevolutiontakingplacerightnowandthechallengesahead眾多肉類中,牛肉一向最得寵。久而久之,牛扒成了美食的代名詞。銷魂的焦糖色,代表口感微脆;迷人的粉紅色,代表肉香四溢及軟糯的口感;加上濃厚醬汁,半溶牛油,和滋滋的聲音。吃下去,是幸福的感覺。一向監製血肉橫飛恐怖驚慄電影的FranckRibière回歸基本,首次執導一部真正關於肉的電影,找回自己的「comfortfood」。他認為,一塊完美的牛扒,廚師的功力只是輔助,上乘的牛肉會為自己發聲。FranckRibière走遍南美、美加、歐亞,由農場到餐桌,探索牛扒的誕生。捧在手心的每一塊牛肉,都是精緻無瑕的藝術品。每一道脂肪的紋路,都令人雀躍萬分。吃,本身就是藝術。WhereisthebeststeakintheworldtobefoundThesedaysitseemsmorethaneverthattheworldispopulatedbyfoodiesandoneparticulardishaboutwhicheveryoneremainsparticularistheclassicsteakFilmproducerandbeefloverFranckRibierehitstheroadtoseekoutthebestprimecutsintheworldventuringasfarafieldasKobeJapanandLatinAmericatosatehisappetiteAlongthewaythereismuchtolearnaboutcattlerearingandmeatpreparationespeciallyhowtheJapanesepampertheircowsbeforetheyaretakentomarketWhetherornotyouagreewithRibiere’sconclusionhisodysseyissuretohaveyourstomachgrowling
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