Neo 发表于 2021-10-11 23:26:34

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纪录片内容介绍：
BBC厨艺技巧纪录片《厨艺vs科学：终极厨房挑战》全1集
BBC厨艺技巧纪录片《厨艺vs科学：终极厨房挑战 Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge》马库斯?沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克?米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。


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bwmd2009 发表于 2021-10-19 22:22:15

最喜欢看这类纪录片了

无与伦比2008 发表于 2021-11-13 00:45:56

我是打酱油的

忠诚卫士130 发表于 2022-2-16 07:36:21

路过，顺便回复一下

豆芽妹. 发表于 2022-2-16 20:12:30

感谢这个论坛

2019 发表于 2022-3-16 06:33:11

正好需要，感谢楼主

njadong 发表于 2022-4-19 17:10:10

终于找到组织了

gp08888 发表于 2022-5-8 08:05:39

感谢这个论坛
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