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国家地理《食物侦探 The Food Detectives》
美食家兼健康专家妮琪穆勒，研究调查我们最爱的食物对健康的益处与风险，探究每一种食物的来源，并消除许多有关营养的流言。在一流科学家、医生和营养学家的协助下，妮琪揭开科学的神秘面纱，披露食物生产的过程。
国家地理频道《食物侦探 The Food Detectives》中将透过一连串有趣的科学实验和评味试验，了解果汁真正的成分，巧克力令人上瘾的原因，以及咖哩和香料对健康的益处等等。本节目解答有关食物的问题，并教导你如何选择食物。
鸡肉 Chicken
鸡肉构成一个产值达十亿美元的产业，但人们养鸡的方式是否会影响我们吃下去的食物?鸡饭是新加坡的国菜。对不了解的人来说，鸡饭就是蒸或烤鸡肉和白饭，配上辣椒酱、姜和老抽。本集节目也要调查新加坡的鸡农，是否使用荷尔蒙和抗生素，以及这么做的潜在风险。购买放山鸡有任何益处吗?在新加坡是吃一般鸡好，还是吃乌骨鸡?
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