武士 发表于 2022-11-5 21:13:45

CCTV美食纪录片《兰州牛肉面》全2集-1080P/720P/360P高清标清网盘迅雷下载


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该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成（音）在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义。无论是退休职工，还是幼儿园的小朋友，亦或是常常出差的兰州人，都离不开兰州这一碗味道独特的牛肉拉面。和尚头小麦是兰州地区独有的品种，最适合做拉面，因而兰州牛肉面也成为了一道风靡全国的美食。一门手艺的传承，通常由正规的拜师或者子承父业。兰州拉面也同样如此，通常师傅也不会将所有秘诀和配方教授于弟子。然而梁顺俭却打破传统，开起了拉面培训学校，传授正宗兰州拉面及汤料的做法。

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liguang_5 发表于 2022-11-5 22:07:31

formatisbest 发表于 2022-11-6 08:39:28


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windy 发表于 2022-11-6 09:06:39


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蜀之江 发表于 2022-11-6 18:20:01

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abc5069 发表于 2022-11-6 22:15:07

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rejuvenation 发表于 2022-11-6 23:40:56

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test_x 发表于 2022-11-7 08:26:46


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imvipboy 发表于 2022-11-7 17:55:15

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shibenwei 发表于 2022-11-7 23:38:21


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