BTV美食纪录片《川菜的品格 / The Character of Sichuan Cuisine》-纪录片资源1080P/720P/360P高清标清网盘迅雷下载
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麻辣是川菜最突出的特点,而爱吃辣的四川人也有着像辣椒一样热情奔放的性格。那么,为什么从沿海传到内地的辣椒能在四川生根发芽,四川人又为什么善于调辣呢?川菜的另一大特点是对食物的尊重。再便宜的食材,人们也会用心烹制,用精湛的技艺焕然一新。川菜是如何不断精进创新的?这种具有鲜明地域特色的美食,是不是要走向全国乃至世界?
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