在英国湖区,威廉·华兹华斯曾颂扬其为“人类平生仅见的最美之地”。这片风景如画的大自然,真的很像绘在诗歌中的图画,逐渐变成了BBC纪录片《好吃的食物探求记 What To Eat Now》的背景,让人觉得心醉其中。在《好吃的食物探求记》的英国版中,我们将英国各地的好吃的食物文化出现在观众眼前,就好像一位诗人将文字铺陈在纸上,每一道好吃的食物都是一首诗,每一位厨师都是一个诗人。这是一场有关味觉的大餐,一场将食物升华为艺术的饕餮之宴。在这里,瓦伦丁·沃纳,一位后天的厨师,却天生是一位吃货,他以本身特有的方法,给我们出现各种当季好吃的食物的做法。他将食材的精髓提炼,化为一盘盘让人垂涎的佳肴。
就好像一首情诗,他的烹饪布满激情,每一次的烹饪都是一次深情的表白。这不单纯只是一档好吃的食物节目,它是一次文化的交融,一次心里面的对话。在这个食物和情感交汇的舞台上,人们可以找到共鸣,可以感受到厨师们对食材的热爱,对料理的用心。这是一场有关好吃的食物的诗歌音乐会,每一位观众都是一名倾听者,每一道好吃的食物都是一首让人觉得动心的的旋律。在这个时期,文化越来越开放,各种饮食文化在互相渗透中不间断创新。BBC的好吃的食物系列节目给我们打开了一扇前往世界各地好吃的食物的大门,真的很像一本世界好吃的食物的百科全书,我们大家了解更加多的口腹之欲的菜色和烹饪方法,这就恰好是我们寻求的满足。
这是一段诗意的旅行,一场有关味觉、文化和人情的探索。在BBC纪录片《好吃的食物探求记 What To Eat Now》的相伴中,我们超越时光和空间,感受到好吃的食物带给我们的情感共鸣。这不简单只是是一次味觉的历险,而且还是一次心里面的洗礼,一场好吃的食物的大餐,我们大家的生活更加丰富多彩。
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BBC纪录片《美食探寻记 What To Eat Now》全2季12集 英语双字 B 标清 美食纪录片-完整版高清下载
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