在岁月的长河中,中华饮食文化如一幅丰富多彩的图画,在历史的画布上徐徐展现。诗云:“食为天下之大事,民生之所系。”这句古训道尽了饮食在中华传统文化中的分量。而且就在这博大精深的文化中,节令好吃的食物而且还是扮演着一位关键的角色,紧密地和节日相融相连。端午节,一年一度的龙舟竞渡之际,家家户户都身处在传统的端午气氛中。这时,粽子成了心头的佳肴,甜香软糯,好像是包裹着浓浓的家国情怀。
在挑选粽子的时候,幸福好像是在指尖缓缓流过,咸粽和甜粽的纠结,是一场幸福的懊恼。又至中秋,皓月当空,团圆的夜晚,月饼的香气飘散在每个角落。这小小的圆饼,承载着千年的文化沉淀,不同地域的造型和口味让人惊叹不已。月饼之美,已不简单只是是食物的味觉享受,而且还是一种心里面的愉悦,一份对传统的热爱。中国大地博大辽阔,不同的地域孕育着千差万别的地域文化。可是呢,在这广袤的土地上,人们对待传统节令好吃的食物的认同却是像这样深厚。
这份文化,犹如一颗扎根在每一个中国人心里面的种子,生生不息。我们大家一起迎来这个节令好吃的食物的大餐,感受岁月的故事,品味传统的芬芳。本期荣幸邀请到陕西师范大学的教授在赓哲,他马上给你娓娓道来,将这段好吃的食物的历史,这份文化的传承,出现在你眼前。我们大家共同沉醉在饮食的翩翩律动中,感受中华饮食文化的幽深韵味。
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央视文化纪录片《百家讲坛·隋唐百姓的日常生活(下部) 12 节令饮食》-高清完整版网盘迅雷下载
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