粮食纪录片《食物浪费的故事 Wasted! The Story of Food Waste》全1集 720P/1080i高清纪录片资源百度云盘下载-高清标清1080P720P360P网盘下载
https://cdn.6867.top:6867/A1A/2021/01/10/The-Story-of-Food-Waste-2.jpg夜幕低垂,星辰点缀苍穹,真的很像诗人笔下的闪烁之泪。在这一片静静的夜晚,思绪如细雨飘洒,纵情徘徊在一部有关食物的纪录片之中,那部由美国导演Anna Chai和Nari Kye操刀的经典之作,《食物浪费的故事》。在这个沉思的时间,我们被指引进了一个让人痛心的现实,一场展示食物浪费巨大危害的本相。真的很像一首抒情诗,这部记录片出现出了美国生产的食物中,竟然有40%的命运是被浪费的。这是怎样的一场荒唐,超过90%的剩余食品竟然黯然落入垃圾掩埋场,失去了生命的价值。为了满足人们的胃口,人类滥垦滥伐,过度抽水,肆意破坏栖地,引发生物多样性如梦幻般消逝。
可是呢,让人震惊的是,即就是在食物生产的最初时段,有着让人咋舌的食物浪费,成千上万吨的农产品无人问津,被丢弃在农田中。食物的旅行还未结束,却已经走到了浪费的边缘。在储存和运输的过程中,作物的新鲜之美没有办法被完全保留,而失去新鲜之物,也被无情地遗弃。在超市,我们见到了那些外表不敷美观的食物,无人问津,无情地被扔弃。在餐厅,满盘的美味后,还有大量剩余,不可避免地走上了浪费之路。这一片食物的浪费,还影响了我们的地球,让温室气体在它的临终时狂暴放出。
莴苣在垃圾掩埋场中彻底分解,需要漫长的25年。当食物在没有足够氧气的环境中分解,甲烷被放出,污染着大气,其温室气体威力竟然比二氧化碳高出23倍。为了挽救这一堪忍的浪费,美国环保署设计了“剩食金字塔”,助力食物重回生活循环,远离掩埋场的命运。食物,每一口都是宝贵的的礼品。像那些常被忽视的食材,像植物的茎,它们可以填入馅,成了美味的意大利面的伴侣,原本不值一提的一些组成部分,因我们的创造力,重新展现出来。世界各地传统的经典菜肴,也充满了着对浪费的抗议,如马赛鱼汤,用受损的鱼,炖成了一锅滋养的汤。
假如没有办法进入人类胃口,那些食物也可以喂养牲畜,再一次回归食物链。博玛火腿的原料来自吃厨余的猪,它们不简单只是不浪费,还在发电中发挥了作用,真的很像一首优美的交响曲,将甲烷化为能源物质,为城市的灯火和机车提供了生命力。那些没有办法用在发电的食物,也可用来制造肥沃的土壤,真的很像土壤中的金子,堆肥滋养着新一代的作物,实现了食物的永恒轮回。我们的家园,是地球,一个赐予我们食物的母亲。可是呢,为了生产食物,我们牺牲了40%的地表,引发森林、树木、生物种类的凋零。这个星球上的一切,都和食物有着千丝万缕的联系,销毁和浪费食物,是对大自然的不敬。
法国、意大利等国已经行动,立法对抗食物浪费,这是我们的榜样。中国也应吸取外国的经验,积极采取办法,不再允许食物的浪费,让每一口食物都回到人类的餐桌上。夜幕渐浓,星光温柔,我身处在这部纪录片的智慧之光中,为食物的美好祈愿,愿浪费不再蔓延,愿每一片食物都有它的故事,愿地球依然如诗中所写,布满着宝贵的的食物。
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