武士 发表于 2024-4-11 14:59:04

央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史(第二部) 1 “厨祖”伊尹》-高清完整版网盘迅雷下载

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在时光的长河中,像诗歌、似画卷,我们的祖先追忆至一百多万年前,点燃了生命之火,掌握了火焰的魔力,那是一场人类漫长而美丽的启蒙。熊熊烈焰照亮了古老的黎明,鼓舞了原始的智慧,把我们的餐桌变成了一场巧妙的烹饪大餐。古老的诗歌述说着,食物是生命的延续,而通过把握火焰,我们的祖先开始崇尚熟食,品味着大地的馈赠。那是一场从原始到文明的转变,是一次从草食为主到五味杂陈的升华。在那个远古的年代,农业的诞生、陶器的巧思,将野菜野味的餐桌上增添了了新的篇章,驯化的农作物和家禽像诗歌、似画卷地摆放,给我们的味蕾奏响了悠扬的乐章。跟随时间的推移,我们不再满足在“逐水草而居”的简朴生活,而是追求“精耕细作”的田园生活。

在食物获取和加工方式的改变中,一些人选择了沉淀在自家的土地,将内心播撒在耕地的泥土中。人口迅速聚集,村落化为城市,部落改变成国家,文明则以不可阻挡的姿态蓬勃发展。在茫茫中华大地上,古老的文明如涓涓细流,源远流长。而中华饮食文化,则在这悠久的历史长河中愈加博大精深、流光溢彩。那一口口鲜香,贴合血脉的好吃的食物,承载着民族的记忆和情感。在这片热土上,烹饪艺术逐渐变成了一种千百年传统的文化符号,目睹着中华儿女的坚韧和智慧。

在是,在这片神奇的土地上,中华好吃的食物不单纯只是食物的味道,而且还是一种深沉的情感体验。它是对生命的赞歌,是对历史的追忆,而且还是对文化传统的庄重承诺。在这个时期,我们幸运的邀请到北京师范大学李凯副教授,他将给我们解读中华好吃的食物中蕴藏的民族记忆和情感,带领我们穿插而过时光的长廊,感受那一口口充满了着故事的美味。

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