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《行走的餐桌 第一季》
分类:社会
集数:10集
导演:张国梁
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简介:《行走的餐桌》是“活力中国”现实类纪录节目的“重头戏”,节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化的博大精深,地域文化的异彩纷呈。
《人文地理》 20130520 行走的餐桌·杭州',
本期节目主要内容: 波兰姑娘翠花将从运河的最南端杭州开始,一路北上,品尝沿途城市的各种美食。翠花首先来到杭州梅家坞的茶山,品尝一道用茶叶制作的特别菜肴——龙井鸡,然后又来到好友的和茶馆品尝茶点,翠花的第三站是植物园,在那里她将享受一道来自千岛湖的美味鱼头汤。(《人文地理》 20130520 行走的餐桌·杭州)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDEFAuwwbjcMULwkL2FPQbm170703.shtml
《人文地理》 20130521 行走的餐桌·湖州',
本期节目主要内容: 波兰姑娘翠花来到湖州,湖州的湖笔、湖丝、湖竹闻名天下,而湖州美食更是不容错过。鹅卵石烹制的竹林鸡,柴火烧的大锅羊肉,干塘时吃的鱼汤饭、用豆腐皮包的千张包子等。湖州美食飘香四溢,翠花赞不绝口。(《人文地理》 20130521 行走的餐桌·湖州)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDERNU1vcvHtXhAexhaC90I170703.shtml
《人文地理》 20130522 行走的餐桌·苏州',
本期节目主要内容: 昆曲、阳澄湖大闸蟹和周庄是苏州的三张名片,苏州美食之旅第一站,我们就从阳澄湖开始,跟随翠花去湖中捕蟹,到百年老店品尝正宗的苏帮菜雪花蟹斗,到木渎古镇品尝独一无二的鲃肺汤。(《人文地理》 20130522 行走的餐桌·苏州)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDElwNJSYLjvB3YVKl0WAm6170703.shtml
《人文地理》 20130523 行走的餐桌·扬州',
本期节目主要内容: 古城扬州不乏美食,而美食则与运河息息相关。作为运河畔的历史文化名城,其美食以精细著称。扬州人的一天从早茶开始,早茶最受欢迎的便是包子。名声响亮的臭干子闻着臭,吃着却香。文思豆腐,嫩豆腐切丝,不仅是为了更好入味,更是一种心境,一种功夫。扬州美食选材平凡,师傅们却点石成金,令人流连忘返。(《人文地理》 20130523 行走的餐桌·扬州)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDEHZFA6DCEWxhDyz9uNW38170703.shtml
《人文地理》 20130524 行走的餐桌·徐州',
本期节目主要内容: 波兰姑娘翠花今天来到了运河中段,曾经出了11位帝王的徐州是南来北往人的汇合之地,夜猫子集市是什么样子?这里创造了很多独特的美食,代替了酱油的甜油,臭死了却使人流口水的盐豆子,流传了三千年的食物是什么样子,敬请收看。 (《人文地理》 20130524 行走的餐桌·徐州)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDErSuWbW7BCToOgHjD4oNE170703.shtml
《人文地理》 20130525 行走的餐桌·济宁',
本期节目主要内容: 波兰姑娘翠花沿运河一路北上,来到微山湖畔的运河明珠——济宁。汇通南北的济宁,融汇了运河沿岸的美食精华,南甜北咸,东酸西辣,在这里形成了独特的运河美食。从回民聚集地小南门开始,翠花将品尝到特色的回民早餐,随后品尝老济宁内府菜,了解正宗的运河内府菜。(《人文地理》 20130525 行走的餐桌·济宁)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDEUoGnNEMDJhLt5oUQz15y170703.shtml
《人文地理》 20130526 行走的餐桌·临清',
本期节目主要内容: 翠花来到了500年前有着天下第一码头之称的临清,曾经繁华的临清城,留下了很多独特的美食。了解五代相传的豆沫是怎样做成的,布袋海参的组合是什么滋味,鲜嫩的水豆腐为何要托着木板吃,章丘大葱烤出的羊肉如何名不虚传,敬请收看。 (《人文地理》 20130526 行走的餐桌·临清)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDE1ZNjAyLSkkQia8ZcUL8a170703.shtml
《人文地理》 20130527 行走的餐桌·沧州',
本期节目主要内容: 在京杭大运河流经的城市中,沧州一段里程最长,沧州的风俗里深深嵌着运河的影子。本期我们跟随翠花,一起去探寻沧州的羊肠汤、羊骨头汤、炸老虎、生螃蟹等独具特色的美食。 (《人文地理》 20130527 行走的餐桌·沧州)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDEjN2GHy6JHbZcA0du3e7h170703.shtml
《人文地理》 20130528 行走的餐桌·天津',
本期节目主要内容: 本期波兰姑娘翠花来到天子渡口天津卫,三河交汇之地创造出不一样的美食:独有的没有菜的嘎巴菜,带鱼鳞制作的鲤鱼,不挖内脏的八大馇。在奢华公馆里品味平民美食,敬请收看。 (《人文地理》 20130528 行走的餐桌·天津)',
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《人文地理》 20130529 行走的餐桌·北京',
本期节目主要内容: 翠花来到北京,品尝北京的地道美食。在北京通州,翠花将品尝正宗的运河小吃,接着,她将跟着鲁菜大师去丰泽园品尝三道经典鲁菜,然后在当年的王府,品尝一道失传的宫廷菜。最后,翠花将来到爆肚冯和翠花胡同,去感受北京人平时爱吃的美食。更多精彩,尽在本期节目!(《人文地理》 20130529 行走的餐桌·北京)',
在线观看地址:http://tv.cctv.com/2017/07/03/VIDEETJpq4rdBp2BYAkq4KKN170703.shtml
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