在云南的大地上，有一部让人觉得心醉心里面的纪录片，《味道云南》，如一曲悠扬的诗歌，把我们指引至好吃的食物的殿堂。在这片大地上，电梯好像是拥有巧妙的力量，可以把我们直达云南的幽深魔力之中。这部作品分为十个篇章，好像是是十首吟唱风土人情的诗歌，使用《家宴春色》、《人间清欢》为开篇，贴合了春的温暖和人间的喜悦，好像是是一杯甘醇的茶，暖入心脾。随后是布满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章都是一首诗，吟唱着岁月的沧桑和异乡的离愁。这部纪录片的巧妙之处在在，它不拘泥在地域和菜品的分类，而是以报酬线索，将每一集赋予了本身的主人公。在建水，有摘草芽的郑红伟兄弟，他们像诗歌、似画卷地展示了土地的孕育之美；在大理宾川，有鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家，他们用双手传承着家乡的味道；在怒江，有王敬华，他用纯手工的方法制作着传统的“漆油煮鸡”，将好吃的食物的传统传承至今。
这部影片不单纯只是一部好吃的食物影片，它是一首赞美生活、赞美土地、赞美人的诗歌。在镜头下，食物被赋予了生命，它们不再是简单的食材，而是承载了文化和情感的精髓。导演杨明菊用心细腻地描绘着食物的质朴和细腻，将每一道菜肴都赋予了灵魂，让人在观影的过程中，好像是可以嗅到那浓郁的香气，品味到那滋味悠长的美好时光。这部影片是对云南好吃的食物的一次深刻解读，它告诉我们，好吃的食物不单纯只是味觉的享受，而且还是心里面的寄托。在这片土地上，每一种食材都充满了着深厚的文化底蕴，每一种烹饪方式都是对传统的传承。在大理的鹤庆，有着秘制的吹肝，那是一种充满了智慧和技艺的传统工艺，在巍山的殷记，有着咸菜的醇香，那是一种代代相传的家族秘方。
最后，假如我们在屏幕前领略着这片大地的美丽和风味时，好像是身处在一幅幅美丽的图画中，那种深深的情感，像一股温暖的涓流，在内心悄咪咪的缓缓流过。这不单纯只是一部影片，而且还是一段有关味觉和心里面的巧妙的旅行。在这里，我们不简单只是仅品味到了好吃的食物，更体验到了人性的温暖，感觉出了生活的美好。这部影片，就像一杯醇厚的云南普洱茶，让人沉醉其中，陶醉在美好的世界里，流连忘返。
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纪录片味道云南 (2013) 导演: 杨明菊-1080P下载
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发表于 2020-2-28 21:14:11
发表于 2020-3-8 21:55:15