在这个充斥着全球性品牌和便当食品的世界，本身采集食材、摄取当令食物、使用传统方式烹饪等概念已日渐绝迹。可是呢，频道《大地厨男 Nomad Chef》却给我们带给我们了一场有关烹饪、冒险和文化沟通的巧妙的旅行。乔克佐菲洛，这位厨艺大师，不辞辛劳，开始了探索的旅行。他把我们带到世上最偏远且常被世人遗忘的社区，和本地原住民一起狩猎、收成、采集，寻找料理的食材，而且还学习本地人的烹饪方式。他的旅行遍及亚马逊边缘的韦唯人，印度缅甸边界陡峭山丘上的纳迦部落，还有贝里斯丛林中的古马雅人后代。这位大地厨男不简单只是探求本地好吃的食物的秘密，还向本地人请教永续环保生活和创意烹饪的秘诀，还有最好的饮食方式。
他学会了本地社区最受欢迎的料理后，将这些宝贵的的烹饪知识带回他的顶级澳洲餐厅，试着将这些料理改造成更适合家乡顾客的口味。《大地厨男》绝对是好吃的食物综合体的巅峰之作，将冒险旅行、文化交流、食物道德和极限烹饪结合成一种全新的形式。这个节目不单纯只是一档好吃的食物节目，它是一场情感的旅行，一次对人类智慧和创造力的礼赞。从南太平洋的塔纳岛到澳洲北海岸，从衣索比亚的中央高原到中国云南省，再到日本、菲律宾、秘鲁、法罗群岛和西班牙，乔克佐菲洛的探险的旅行不简单只是开启了烹饪的新纪元，也讲述了地球各地的好吃的食物之宝。每一集都是一场有关人和自然、传统和现代、挑战和创新的对话。乔克佐菲洛用烹饪的魔力，我们大家感受到世界各地文化的特有的魔力，我们大家了解到烹饪不单纯只是填饱肚子的手艺，而且还是连接人和人、人和大地的纽带。
频道《大地厨男 Nomad Chef》是一场好吃的食物的历险的旅行，一次文化的探索的旅行，一次情感的大餐。它不单纯只是一档节目，它是一次生活的体验，一次心里面的洗礼。
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探索频道《大地厨男 Nomad Chef》全9集 英语中字 720P高清 美食纪录片 下载-完整版高清下载
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发表于 2016-12-18 00:00:00
