央视纪录片《海盐传奇 Sea Salt Legend》初次瞩目的焦点，定格在那中国历史的舞台上，一个不可或缺的角色，这个角色不是天然的物质，而是海盐，它绝不是仅仅一种食物调味品，而是一个自古至今，连接着王朝命运的纳税工具，其税收制度真的很像历史的巨浪，时间变幻着。这部纪录片以史为镜，第一集，其聚焦点是寿光，这里乃世界海盐文明的摇篮，制盐的历史悠久，文化沉淀深厚。近年来，寿光市盐务局坚守文化兴盐的战略，深入探索寿光盐业丰厚的历史文化，鞭策着行业的科学前行，突破重重难关。在2012年五月，寿光市光荣地被中国盐业协会封为中国海盐之都，这光荣称号不简单只是是对寿光盐业的嘉奖，而且还是其盐文化的盛名高照。在寿光市博物馆门前，三座雕像矗立，是那自豪之地的儒者文圣仓颉、农学圣贾思勰，还有盐业之圣夙沙氏。第二集，中国自隋朝至唐玄宗开元年间，经历了食盐无税时期，可是呢安史之乱后，百姓生活陷在困顿，宽松的盐业政策亦画上了句号，官盐制度蔓延开来，唐代中期，政府采用特有的制盐方式，推防盐民私制盐，此举为近千年的盛行制度奠定了基石，盘铁，这特别大的煎盐工具，进驻了中国盐业的主要制造。
第三集，公元十四世纪中叶，蒙古帝国的统治笼罩了欧亚大陆，元帝国乃是整个帝国的心脏，元政权建立起来后，食盐法对计口而赋，盐户代代从事制盐，盐税成了元代国家收入的关键组成部分，而草堰镇的白驹场，十八个盐民齐心协力，发誓向盐场官发动袭击，这一行动引起了一系列大规模起义，元政权的崩溃开启了序幕。第四集，回到1822年的夏天，长江中游的汉口码头，被视作中国淮盐转运的第一大口岸，突然出现了让人诧异的景象，四百多艘海盐船自两淮地区运来，可是呢却没有一个盐商前来领取。这涉及淮盐的问题，和大清国库紧密相连，情势一片混乱。第五集，1914年初，天津塘沽的海滩上，一个孤独的身影显现，他就是中国近代化工之父，范旭东。北方的北风凛冽，范旭东年方弱冠，但内心却激荡不安。一年前，范旭东奉北洋政府之命，赴欧洲进行考察，震动和刺激不间断，因为西方国家已规定用在动物饲料的盐氯化钠含量不得低在85%，可是呢中国人依然食用着古老的制盐工艺所生产的粗盐。
这是一个海盐传奇，一部有关盐和历史的叙事诗。
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发表于 2016-11-27 00:00:00
发表于 2022-5-27 16:29:05
