在那晨曦初露的时间,世界的好吃的食物之都,东京,给我们敞开了它的特有的之门,筑地世界最大的鱼市,让人难以相信之手,这部让人深深向往的纪录片带领我们踏入了一个布满活力和奇迹的食物殿堂。这里,时间早早地穿越了黑夜的帷幕,每个晨曦的03:00,载满着宝藏一样的海产的船只,来自日本近海、非洲甚至美洲的远方,已经抵达这里,将新鲜的海洋宝藏送上了这个让人屏息的大厅。筑地鱼市,是饕餮大餐的殿堂,这里涵盖了几乎所有的海鲜,大约有450余种海鲜将在东京这座城市被心怀好吃的食物梦想的人们亲切品味。其中最为声名远扬的,要数那美丽的金枪鱼。金枪鱼,从寒冷的海域运来,冰冻的金枪鱼卸载到码头,静静地躺在那坚实的大地上。每一尾金枪鱼都被细心编号,好像是在它们身上刻下了专属它们本身的诗歌。
就在05:30分的钟声响起,金枪鱼的交易正式开始,海产品的交易,犹如一场华美的交响曲,在04:40-06:30之间开放。锋利的刀刃,真的很像庖丁解牛,割开金枪鱼的身躯,红润的鱼肉被分为不同等级,按照种类和部位被出现,好像是这是一场好吃的食物的交响曲。在这座鱼市,没有什么能比这个更让人留连忘返,没有什么能比这个更能勾起人们对食物的热切情感。这部纪录片,带领我们穿插而过时光,深入筑地鱼市,这个布满奇迹的地方,这个好吃的食物之都,不简单只是展示了日本的珍宝,还展示了食物的魔力,那让人心生敬意的让人难以相信之手。在这个不可错过的体验机会中,我们再一次认识了食物,再一次感受了食物的奇迹。筑地鱼市,是好吃的食物的殿堂,是人类对食物的敬仰之地,是让人难以相信之手的舞台。
我们大家怀揣着好吃的食物之梦,去发现那份让人难以相信的美味吧。这个影片,由日本的NHK制作,2017年面世,它真的很像一首好吃的食物的颂歌,让观众从中吸取了对食物的敬意,对筑地鱼市的尊敬,还有对让人难以相信之手的讴歌。在这个布满诗意的世界中,好吃的食物成了灵魂的滋养,食物成了诗意的表达,筑地鱼市,让人难以相信之手,带领我们进入了一个让人难以相信的食物的旅行,一个布满情感和像梦一样的好吃的食物殿堂。
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[NHK] 筑地世界最大的鱼市 / 不可思议之手-完整版高清下载
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