影片名:亚洲丰富的饮食世界 / 人間は何を食べてきたか～アジア
纪录片类型:美食
制片国家/地区:日本
豆瓣链接:5377141
制片年份:1990
集数:5
导演:
NHK
制作商:
NHK
观看者评价:(7.61)
所属系列:
影片简介:
本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界，共分五集：第一集《黄土高原人民的智慧与技能：面食》、第二集《带有大地芳香的香辛料：咖喱》、第三集《来自远古的信息：芋头和亚姆薯》、第四集《在南方充满活力的植物：茶》和第五集《盐碱地与大地的奇迹：酱油》。从各国风光、人文和饮食风情，详尽的介绍了这五种食材，挑战着你的味蕾和神经。
这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片，不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴，更是一部记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。
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发表于 2020-4-6 16:27:13
发表于 2020-4-22 14:20:42