影片名:味道中山 / Tasting ZhongShang
纪录片类型:美食
制片国家/地区:中国
豆瓣链接:25830885
制片年份:2014
集数:1
导演:
宋璋
制作商:
CCTV
观看者评价:(7.67)
所属系列:
影片简介:
历时一年
寻觅30多个美食故事
在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。
经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时，我们要等花开，等结果，等捕捞季节……”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。
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发表于 2020-4-6 16:46:38
发表于 2020-4-8 10:44:27