在时间的长河中，一幕幕生动的画面如诗如梦，一部由李勇和杨政合力打造的宝贵的纪录片在这个浩瀚的世界上第一次表态，带着中国大陆的风情，用汉语普通话讲述，在2015年10月22日如一颗明珠般闪烁诞生。这部纪录片共分为两集，每一集真的很像诗歌一般幽深，每一刻都值得我们的细细品味。剧情介绍中，一个字，那就是“鲜”。对待我来说，这个字承载着儿时的记忆，是从咱文昌人的口中传承而来，它是我们对海鲜的热爱，对食材的敬仰。海鲜，那是大海的馈赠，是自然的精华。而且就在我们的餐桌上，海鲜有着特有的表示方式，每一种烹饪方式都是对鲜味的尊重。
在这个影片中，我们体会到了海鲜的不同吃法，好像是一场味蕾的大餐。海水清蒸，是用清澈的大海之水，将海鲜放置在了蒸锅之上，既不需加盐，又能维持食材的原汁原味。那充满了咸味的海水，使得食材在蒸制的过程中，吸取了大海的滋润，让味蕾沉醉在“甜”的海味之中。蒜蓉清蒸，则是用蒜蓉、蒸腥草和生姜的香气，将海鲜衬托得更加特有的。这种烹饪方式，使海鲜的鲜美和蒜蓉的浓郁完美交融，真的很像一场激情的相遇，让人回味无穷。水煮，让海鲜在火锅中跃然在水，而那热辣的调味汤底，犹如一首激昂的诗，点燃了味蕾的热情。
每一口海鲜都充分展示了本身的鲜美，让人陶醉其中。油煎，将海鲜裹上金黄的外衣，维持了表里的鲜嫩和脆香。这种烹饪方式，让人感觉出了油和火的碰撞，食材和香味的交融，就像一曲悠扬的音乐。每一种吃法，都是一种对食材的赞美，都是一种对生活的颂歌。这部影片，如一幅风景画，把我们带到了一个布满鲜味的世界，我们大家感觉出了大海的慷慨和大自然的神奇。或许，就恰好是因为这一部影片，我们更加珍惜餐桌上的美味，更加懂得了“鲜”字的深刻内涵。
在这个影片中，我们不简单只是看到了美味的海鲜，更看到了人和自然的和谐共生，这是一场有关好吃的食物、有关生活、有关情感的大餐。愿这部宝贵的的影片可以一直传承下去，让更加多人体会到海鲜的妙趣横生和大自然的奇迹。
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纪录片《小海鲜(2015)》-完整版高清下载1080p下载
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发表于 2020-4-20 11:37:10
发表于 2020-5-7 17:14:50