在那千年的烟云之间，我们找见了一道承载着中华饮食精粹的好吃的食物之路，它被命名为《中国好吃的食物探秘》。每一集都是一场探索的旅行，讲述好吃的食物的灵魂，触摸食物的情感。第一集，我们迈入好吃的食物的殿堂，探求鲍鱼的特有的之处。它是宝贵的的海味，需要仔细的呵护，更需要烹饪的火候，真的很像心事，只有等待最佳时机。这一集，我们共同目睹鲍鱼的烹饪之道，揭开中华好吃的食物的面纱，用心去感受。第二集，我们踏入刀工的王国，豆腐柔软嫩滑，文思豆腐却需要将刀功发挥到极致，切得细如发丝。
在厨师的手中，刀成了一把魔杖，每一次挥动都是一场魔法表演。阳江十八子集团总经理李积回，他以手工打造传统刀具，继承着刀匠世家的匠心。这一集，我们探求厨师刀的制作，体验刀工的精湛技艺。第三集，簋街开放着各地传统小吃的芳香，辣味成了大众的共鸣。川菜的辣味征服了挑剔的口味，它如火般燃烧着味蕾，一次次挑战我们的食脾。这一集，我们大家一起品味辣味的魔力。
第四集，八公山豆腐饺带着历史的沉淀，深刻地述说着豆腐的传承。淮南王刘安，他创造了豆腐，而今，八公山豆腐以现代科技重新展现出来，成了蛋白质的佳品。这一集，我们一起品味豆腐的多彩变化。第五集，中国人对饮食的情感已传承千年，饮食之间充满了着礼仪和文化，造成了特有的饮食人文精神。面塑，真的很像一幅古老的图画，我们大家感受到古代中国的身影。这一集，我们大家一起追跟随面塑的线条，走进历史的图画。
第六集，传统和现代在城市里交汇，好吃的食物以从来都没有过的速度传播。私家菜，源在人们对饮食文化的回溯，古代的官府菜照亮了好吃的食物的新篇章。这一集，我们大家一起品味私家菜的特有的韵味。第七集，筷子是中国饮食文化的象征，它们承载了博大精深的精神内涵。在食物之间，筷子传递着中国文化的精髓，成了一种超脱的新文化。这一集，我们大家一起品味筷子所传达的中华之美。
这个节目，不单纯只是有关好吃的食物，而且还是有关情感，传承，和食物之间的关系。在这好吃的食物的探秘中，我们不简单只是品尝了美味，还感觉出了中国好吃的食物的灵魂，还有传统的人文情感。我们大家一起贴合这场探秘的旅行，感受好吃的食物的魔力，品味文化的精髓。
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发表于 2019-11-19 18:46:55
发表于 2019-12-25 04:01:22