在悠扬的古老诗歌中，我们跟随者味蕾的旅行，穿越英伦乡村，感受那一份源远流长的烹饪历史，这不单纯只是一次品味的旅行，而且还是一次心里面的寻觅。那部BBC在2017年诞生的宝贵的文化纪录片，《最好的英国外卖》(The Best of British Takeaways)，由Cherry Healey和Tom Kerridge倾情出现，用温暖的英语旁白，展示了我们最心爱的外卖背后那些震惊人心的故事。在探求炸鱼和土豆条的奥秘时，我们看见了Tom Kerridge穿越英伦，寻找制作最美味鱼和薯条的原因，他的眼中布满了对好吃的食物的热爱和对历史的敬仰。而且就在樱桃希利的眼中，英国这道国菜的起源竟然并非出自英国人之手，这份发现让人颇为不测。古老的渔港，是我们味蕾和历史的交汇点，在那个地方，三位饱受赞誉的厨师，给我们出现了一场有关烹饪的大餐。本周，我们的舌尖穿越万水千山，来到了神奇的中国。
汤姆·凯里奇，这位米其林星级厨师，远赴中原，寻找最佳的中国外卖。他挖掘外卖背后的商业秘密，研究那些让人陶醉的特有的调味。和此和此同时呢，切里·希利则在另一处探幽，她发现家用洗衣机竟然是外卖业的起源，而比利·布特林则是第一个将中国好吃的食物带进大众视野的先知。而且就在印度的神奇土地上，我们看到了汤姆·凯里奇的身影，他穿越山川河流，追寻印度最美味咖喱的制作秘诀。樱桃·希利则沉醉在一个个充满了传奇的故事中，了解那些造就社区和味蕾的迷人历程，发现维多利亚女王是怎么样将咖喱带进英国餐桌的。在屏幕那端，我们和厨师们一起品味，一起探索，一起陶醉。
这不单纯只是味觉的享受，而且还是心里面的洗礼。在每一个背后的故事中，我们看到了人类勇在探索、勇在创新的精神，也看到了那份对美好味道的执着和追求。这不简单只是一场好吃的食物的大餐，而且还是一场心里面的饕餮。在追求味蕾的旅行中，我们发现，每一口美味都背后都有一个让人特别激动的故事，每一种烹饪都是一种文化的传承。我们大家跟随这部宝贵的的纪录片，一起走进那些美味背后的人间烟火，感受那份来自味蕾深处的人间真情。
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发表于 2020-7-13 23:24:21
发表于 2020-8-2 09:18:34