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小白兔 · 发表于 2020-7-13 23:34:54

在茫茫尘寰中，一句诗走来：“风吹过金字塔，梦回童年岁月，远赴埃及之地，探求神话好吃的食物。”这是一段旅行纪录片，由英国广播公司在2015年诞生，由主持人杰森·霍姆斯亲自主持，一个穿越世界的好吃的食物的旅行。每一位名人厨师和大厨都奔赴国外，不简单只是品味异国好吃的食物，还探索深藏在文化背后的故事。首先，我们来到了埃及，戴夫·迈尔的埃及的旅行。毛茸茸的骑自行车的人，童年梦想的成真，他如孩子般兴奋地游览吉萨的金字塔，随后，去往Al Fayoum的绿洲，追忆那道具有神话色彩的菜肴。在尼罗河畔，他感受到古代男人是怎么样最早开始农耕的。

最后，他受邀参加努比亚人的大餐，祝贺开斋节的结束，亲手参加准备传统好吃的食物，那已经成了整个阿拉伯世界的好吃的食物代表。接下来，托尼·辛格的印度的旅行。这位爱丁堡大厨跟跟随他的根寻访旁遮普邦，探求他妈妈的烹饪方式是否真实。在排灯节期间，他亲临阿姆利则，和王公共进晚饭，一起烹饪，而且还极有可能会见了锡克教徒兵士尼康。托尼发现锡克教徒和旁遮普邦的苦难，怎么样造就了特有的饮食和文化。最后，在新德里，他和93岁的叔叔一起度过一场史诗一样的历险。

此后，我们开始了约翰·托罗德的阿根廷的旅行。这位MasterChef法官心怀雄心壮志，去往阿根廷，迈开征程，寻找世界上最美味的牛排和烹饪之道。一路上，约翰发现现代工业农业怎么样变动了南美大草原的风景，威胁着几个世纪未曾变动的生活方式。他加进了高乔的牧场，最后在门多萨一家传奇餐厅，烹饪已经成了一门艺术。莫妮卡·加蒂的法国的旅行是另一段好吃的食物的旅行。这位MasterChef专业法官走遍了法国东部的汝拉地区，和本地的食品生产商相聚，目睹了他们的激情怎么样转化为一流的食材。

她加进了野猪狩猎，承担了吃肉的责任，学会了制作英国最受欢迎的法国奶酪的秘密，还发现了一个她从来都没有了解的古老职业。最后，在蒙多尔的山坡上，莫妮卡用本身采摘的农产品准备了一顿乡村大餐。最后，我们跟跟随里克·斯坦去往澳大利亚，这是他19岁时的初次之行，现在呢他在新南威尔士州的莫利穆克安家落户。他探访詹姆斯·库克第一次登陆的地点植物园，学习以原住民方式烹饪，而且还在塔斯马尼亚州寻找小袋鼠，品尝顶级单一麦芽威士忌，还品味可持续养殖的鲑鱼，逐渐变成了国家的迷恋。最后，莱切尔·库去往马来西亚，开始了一段东南亚国家的烹饪的旅行。她首先拜访吉隆坡，和家庭成员团聚，对马来西亚的饮食和文化有了初次见解。

接着，她去往槟城，发现马来西亚的食物之复杂，还有为什么这是一个年轻、女性和穆斯林的好地方。这些纪录片不简单只是是好吃的食物的旅行，而且还是一次心里面的穿越，一次探求不同文化之美的巧妙的旅行。不管是世界各地的风味好吃的食物，还是背后的传奇故事，都让人陶醉其中。

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