在过去的一年里，我们看到了三大洲上的食物骚乱，食品价格飞涨，专家们预测，假如不加以变动，到2050年，全球就要出现大规模饥饿。这部电影由乔治·阿拉吉亚主持，他环游世界，寻找处理一天比一天更加严重的全球粮食危机的方法。从致力在使约克郡市场镇实现自给自足的两名妇女到声称从新西兰运送羊肉对环境更有利的学者，乔治·阿拉吉亚和那些相信他们知道如安在本世纪中叶应对食物需要翻倍的人们相遇。在印度，乔治和马赛族酋长一起站在因气候变化而丧失的数百头牛的骨架旁，而且还极有可能会见了一位英国农民，后者向他解释了英国粮食生产为什么受到影响。他还和古巴一家人共进午饭，使用了解未来可能发生的石油冲击怎么样引发饮食结构发生急剧调整。除了这个之外，他参观了印度的粮仓，会见了因地下水位下降而难以灌溉土地的农民，而且还找出了为什么墨西哥的肥胖问题慢慢的失控。
回到英国，乔治调研人们的饮食问题，发现英国平均每一天进口3000升水。他和顶级营养学家苏珊·杰布、DEFRA部长希拉里·本恩还有诺贝尔奖获得者拉金德拉·帕乔里进行了扳谈，使用展示我们食品的未来前景。去往塞内加尔，乔治了解了发展中国家饮食变化怎么样给全球有限的粮食资源带给我们压力。他发现将作物用在生产燃料怎么样影响各大洲的食品供给。在肯特，他遇到了一位正在努力销售水果以谋生的农民，而且还极有可能会见了一位在肯尼亚为超市货架运送蔬菜的英国农民。除了这个之外，他还研究了数十年的粮食援助后，为什么仍有这么多人死在饥饿。
回到英国，乔治以他所发现的事实向决策者提出挑战，从乐施会研究负责人邓肯·格林到塞恩斯伯里的老板贾斯汀·金。他发现英国的牛肉可能为未来的肉类生产提供了参考，而我们对鱼的需要怎么样剥夺了世界海洋的资源。最后一集中，乔治·阿拉吉亚去往哈瓦那，了解他们如安在城市中心种植一半的水果和蔬菜，同时调研“土地抢夺”现象，即富裕国家租用或购买非洲贫穷农民使用的土地，而且还会见了在十年内将产量几乎翻三倍的印度农业学家。他发现我们怎么样使用顶尖的科技延长季节、回收食物垃圾，甚至在鱼缸中种植莴苣，使用确保我们的餐桌上有足够的食物。乔治还探索了有关转基因食品的争议，还有更加多有关将食品带上餐桌的未来计划。这部影片引发人们对食物未来的考虑，着重表达人们对粮食供给的关切和对可持续饮食的探索。
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发表于 2020-7-13 23:36:23
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