在晨光熹微的时间，我们来谈谈未包装食品的系列，布满着探索和科学的神奇面纱，由吉米·多赫蒂、凯特·基尔顿和马特·特布布主持，在2014年由第四频道推出的好吃的食物影片。这是一场食物和科学的巧妙的旅行，揭开了我们所食用食物的本相，我们大家跟跟随情感的节奏，感受那股未知的探索激情。第一章，吉米的探索，我们大家体会到传统成熟奶酪的特有的之处，一种微生物的力量，赋予了pecorino等奶酪特有的坚硬果皮。马特则和研究人员扳谈，给我们揭开再一次加热大米为什么让人生病的谜题。而凯特的马来西亚之行，带我们深刻了解香草的栽培和香草精制的工艺，给我们带给我们一种清新的感受。第二章，吉米来到冰岛，跟随者鳕鱼的足迹，为什么这些美味的鱼大部分供给到了我们的超市，而不是英国的本土鳕鱼。
凯特则讲述了英国超市为什么只备有一种香蕉，如果他水果不同。而马特则仔细地钻研爆米花的制作，给我们带给我们了有关吃东西的想法的特有的视角。第三章，凯特在法国品味红酒的醇香，探求每一天一杯红酒到底能不能维持健康。鹿肉，这道传统的国王之肴，现在呢却广受欢迎。吉米追赶食物的原产地，讲述了英国鹿肉如安在超市货架上傲立。而马特带给我们更加多有关脱脂牛奶的知识，还有奶农怎么样悉心调配每品脱鲜牛奶的脂肪含量。
第四章，吉米探求麦卢卡蜂蜜是否具备药用价值，而凯特则深刻了解某些鱼子酱种类的低价销售之谜。马特则探访苏格兰酿酒厂，给我们展示威士忌特有的风味的本相。第五章，吉米谛视超市里的鱼，展示这些鱼的新鲜程度。凯特探求芦笋在世界上最干燥之地的全年种植之奥秘。而马特去往一个秘密地点，追赶英国唯一的芥末植物栽培之路。第六章，主持人们回顾了这个系列中的最爱食物探索，我们大家感受他们的激情和感动。
而复活节特别篇则带给我们了更加多神奇的探索，黑巧克力的益处，黄水仙对治疗阿尔茨海默氏病是否有帮助，还有有趣的兔子存货之谜。吉米、凯特和马特在这个春季的特有的食材中发现了让人难以相信的秘密。未包装食品的系列，是一场深入食物世界的历险，讲述了食物背后的本相，我们大家深深陶醉在探索未知的乐趣中。
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发表于 2020-7-13 23:35:55
发表于 2020-7-25 08:41:55