当夜幕降临，你安放下来享受晚饭的那个时间，你到底能不能百分之百确定你所吃的就恰好是你购买的食物？西约克郡贸易标准部门的有针对性的检测展示出超过三分其中的一个的食品存在欺诈、错误标识和未达到已发布准则的问题。那些仅含有50%奶酪的莫扎里拉，使用染色肉浆制成的假火腿，还有包含猪肉和家禽的所谓“碎牛肉”。2010年至2012年之间，有关标签问题和涉嫌食品欺诈的报告加大了超过60%，而这还发生在马肉丑闻曝光之前。所以，对待我们所消费的食物，疑虑依然存在，为什么贸易标准官员的数量要减少呢？莫兰德·桑德斯深入调研了涉足食品业的犯罪团伙，探索了替代食品带给我们的利润还有当局在应对食品欺诈激增的困难。Dispatches团队和执法部门一起突袭了一家被指控不法交易的肉类加工商，还讲述了马肉丑闻之后，一些人怎么样试着靠着伪造文件将马肉夹带到食品链中。当你站在超市通道前，推着手推车，将各种食品种类放入其中，你或许未曾想过，你正在选择的那些食物可能背后藏着本相。
这并非仅仅是一档电视节目，而是揭开食物行业神奇面纱的旅行。这是有关我们所吃的食物的故事，一个有关背后的故事。或许，当你打开冰箱，准备享受一顿美味的晚饭时，你会开始考虑，你的小车到底有什么用？无论我们选择什么食物，这都是有关生活的一些组成部分。食物承载了温馨、满足、热情，它是祝贺、共享和欢聚的象征。但在这个食品行业的背后，潜藏着不为人知的秘密，暗中的犯罪，还有不道德的行为。我们的食物应当是真实的、纯净的，而不是背后藏着欺诈的面具。
食品背后的故事应当是本相和透明度，而不是欺诈和混淆。我们的食物，是我们生活的一些组成部分，同时还是我们生命的一些组成部分，它应当如我们所愿，而不是隐藏在谎言之下。所以说，当你坐下来品味好吃的食物的时候，请考虑一下，你的小车到底有什么用？它是否真正装载了你所期望的食物，亦或是背后藏着不为人知的秘密？不要让食物的外表欺骗了你，要坚守本相，让每一顿晚饭都成了一个值得期待的时间。因为食物，是我们和世界相连的纽带，我们大家珍惜这个美好的联系，保护食物的真正品质。
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发表于 2020-7-13 23:35:55
发表于 2020-7-30 11:44:42