在馔席之间，藏匿历史风云变幻，这是一段好吃的食物的巧妙旅行。程府宴，国厨大师的巧手烹饪，目睹了哈尔滨道外区的老厨家，传承东北菜的美味历史。滨江膳祖，这个名字散发着悠久的沧桑，承载着一代又一代人的辛勤付出。而且就在这四集的人文历史的旅行中，导演李昂和王笑果以精湛的镜头语言，细腻的情感，给大家出现了中华好吃的食物的绝妙之处。第一集《国厨故事》带我们踏入北京古老胡同，一座庄严的院落静静等待，散发着红墙国宴的往事。这里，华灯初上，为人们开启一段难忘的味蕾体验，是对历史皇城的回忆和对现代都市的赞美。
这是一个让人觉得心醉的地方，影片在这里面恢复了历史的味道，点燃了回忆的灯火。第二集《百年老厨家》则带我们进入哈尔滨道外区的一家普通饭馆。这里，食客络绎不断，享受地道的东北菜，但很少有人注意到，这家名为老厨家的小饭馆，挂着“滨江膳祖”的招牌，这几个字让人浮想联翩，传承百年的历史和沉浮往事，真的很像一杯老酒，散发着浓郁的芳香。第三集《阿山饭店》则展示了一位名叫阿山的厨师，每一天早晨七点去菜市场，悉心挑选新鲜的蔬菜，将近三十年来，他从来都没有厌倦过这样的日子，这种重复的幸福，真的很像一首优美的诗歌，充满了着生活的情感。第四集《厉家菜风云》带我们来到北京后海附近的一条胡同，一个隐秘的小天地，虽然没有醒目的门脸，也没有宽敞的院落，可还是来过不少大人物。无论名气多大，身份多非常重要的，来这里吃饭都要遵循规矩，提前预订，不能点餐。
这里的规矩真的很像一首规矩的诗歌，细腻的品味着友情众生。这四集的纪录频道《私家历史私家菜》真的很像一杯浓香的茶，温暖着人心，带我们穿插而过时光，感受好吃的食物背后的历史和人情。这是一场精美的好吃的食物大餐，一次难忘的文化的旅行，带着油盐酱醋的味道，洞察着天下友情众生。
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发表于 2020-7-18 20:37:46
发表于 2020-7-21 05:44:39