本帖最后由 武士 于 2022-8-10 22:15 编辑
BBC旅游美食纪录片《意大利风情/ Italy Unpacked》第一季全3集-纪录片资源1080P/720P/360P高清标清网盘迅雷下载
气味，颜色，对我来说这就是食物的全部。这片土地丰富的风味和经典的菜肴是我烹饪基因中的一部分。这个国家丰富的艺术和历史层次从小就吸引着我。这足以让你觉得你好像被旋转到天堂。我们将走出旅游路线，探索意大利北部的埃米利亚-罗马涅、伦巴第和皮埃蒙特地区。它是意大利的一部分，却经常被忽视，但它推动着整个国家，我想炫耀一下它的经典菜肴。更不用说它隐藏的艺术家，设计师，知识分子的遗产。我等不及要向安德鲁介绍我年轻时的伦巴第美食了。我们还将欣赏巧妙的艺术和令人激动的设计，它们揭示了这个地区如何真正成为意大利的发动机。伦巴第可能不是意大利最具异国情调的地区，但对我来说，它很特别。与瑞士接壤，我们离苏黎世比离罗马更近。只有一个地方可以开始我们的旅程，我的家乡科尔基诺，在马乔雷湖畔。我在我的餐厅给安德鲁做过很多次饭，但我要带他去一切开始的地方，洛卡特利之家。我们是来吃午餐的，菜单上有玉米粥你看，这里发生的事情是，我妈妈管理厨房，即使我回家，我也不允许做饭。所以她一直在做饭。玉米粥是个例外。玉米粥是男人的菜。我们在花园的火上做。所以我们要在楼下做玉米粥。它必须有烟味，否则就不好了。即使她是厨房的掌门，她还是会告诉你怎么做玉米粥。她要准备蘑菇之类的东西，然后我们去做玉米粥。用玉米粉做的玉米粥，是北方的意大利面。事实上，南方人叫我们伦巴第人，波伦托尼人，因为我们吃了太多这种东西好的，你看，这是最简单的事情。
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发表于 2015-10-29 09:15:01
发表于 2022-8-10 15:38:24
