本帖最后由 武士 于 2021-3-17 14:55 编辑
央视粮食发展史纪录片《稻米之路》全6集
稻米，是这个世界上最重要的食物之一。在这个约有70亿居民的地球上，近50%的人口以此为主食。中国，稻米的故乡。在过去的几千年里稻米流传到四面八方，因为它，各国饮食习惯变得类似，人们的生活习俗和价值观开始趋同，稻米在根本上将中国和整个亚洲紧密连接在了一起，形成一个特定的文化圈。
央视纪录片《稻米之路 Rice Road》讲述作为人类最主要食物之一的稻米从古至今的传播，以及与人类社会密切的关联，带领观众跟随一粒米的脚步遍览人类文明，看平凡食物背后未知的人类故事。
稻米之路，亦是生命的历程。一万年以前，稻米被长江中下游的中国先民开发出食用价值。从此，这种植物便不再是潮湿岸边可有可无的杂草，而越来越多被种植在中国史前人类聚居地周围。
从南方的长江流域到松花江以北自，从干旱的西北高原到东北黑土地，稻米改变自己的生长特征在这片广袤的土地上繁衍生息，并影响了中国人的生存条件。
接着，稻米的脚步走向日本、朝鲜半岛、东南亚，再到西亚乃至亚欧大陆另一端的意大利，起源于东亚地区的宗教、文化和艺术，都跟随稻米的种子传播到远方，成就着历史长河中叹为观止的文明和一幕幕令人感动的生命故事。
《稻米之路》第一集 文明的种子
在过去数千年里，起源于亚洲的宗教、文化和艺术，都跟随稻米的种子传播到远方，为人类带来独特的文化景观和社会形态。稻米的种子有时候翻越崇山峻岭，有时候在汪洋里随波飘零，有时候被严酷的环境扼杀，有时候在温暖的角落肆意滋长。今天，稻米不仅是全球60%人口的主食，更被人们带入不同的风俗、信仰、全球贸易与民族融合当中，从史前至今，这些从不同角度叙述的故事，构成了独特的人类文明。
《稻米之路》第二集 向北之旅
稻米，这种起源于中国南方的栽培作物，经过数千年的传播，养活了地球上超过一半的人口。竞争，不仅存在于人类社会，植物世界里，甚至更加残酷。稻米用尽各种方式，在中国北方由西向东，从干旱高原到寒冷东北，它改变自己的生长特征，竭尽全力繁衍下来。
《稻米之路》第三集 乘风破浪
毫无疑问，稻米是一种顽强的植物，数千年前，在中国北方遭遇西亚的小麦，东西方两大文明开始在亚洲大陆碰撞与融合。随着交流的频繁，人类活动更是超越土地限制，开始探索无尽的远方。平静与优雅仅仅是大海的一个面相，更多时候，海洋深处是不为人知的狂风暴雨，稻米竟然离开亚洲大陆，穿越海洋，飘散到遥远的岛屿，与那里的人们一起成就令人叹为观止的文明。
《稻米之路》第四集 我们的主食
稻米作为古代中国最主要农作物，它的繁盛加速中国南部成为富庶之地，江南地区的文化和教育随之进步。从南方到北方，再从北方回到南方，稻米在中国的传播路线几乎一直跟随着国家的政治和经济中心移动。这种作物在漫长的历史中，已经将自己和中国人的命运紧密关联。
《稻米之路》第五集 大陆之南
今天的亚洲，稻米几乎在每一个角落都留下印记。依靠人类的创造力和自身强大生命力，稻米成为大部分亚洲人最重要的食物来源。稻米和人类一起经历残酷战争，面对险恶自然，这些非凡的共同经历让它成为我们生活中不可分割的部分，以至于在亚洲东南部的广阔区域内，稻米得以超脱单纯的食物范畴，成为关乎生存、财富，甚至人类感情的重要元素。
《稻米之路》第六集 更远方
稻米在过去千百年里与原产于西亚的小麦、美洲的玉米争夺人类的餐桌，最终成为今天这个星球上绝大部分人口的主要食物，人们的确对这种农作物喜爱非凡，只要轻轻拍打，就会掉落下来，成为我们的食物。然而漫长历史中，稻米在人类世界的命运却不尽相同。
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发表于 2020-7-18 12:19:58
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