在广袤的星球上,有一种生灵,其种群数量多达数百亿,它们遍布世界各地,那就是鸡。鸡儿,在这个世界上,它们哪里不在?可是呢,我们是否真正洞悉这种日常生活中常见的家禽?或许,我们需要一次穿越影片的旅行,一部央视的力作,《鸡鸣星球》,带我们深入这个常见并且神奇的鸟类世界。鸡,这个家禽的名字,曾自原始的野生之中,悄咪咪的走进我们人类的家园。它的驯化历史至少超越了约4000年,但直至约在1800年前后,鸡肉和鸡蛋才真正成了大规模的商品。鸡有众多的种类,火鸡、乌鸡、野鸡等,它们各自散发着特有的魔力。可是呢,是中国,这片古老的土地,孕育了最早的鸡养殖文明。
在湖北、江西、山东、河南、甘肃等大地上,考古学家们发现了四千多年前的鸡骨或陶制的鸡。中国家鸡,源自野鸡,经过漫长的驯化过程,慢慢的造成了众多优良种类,其中九斤黄和狼山鸡饱受推崇。九斤黄,又被赞誉为浦东鸡,生长在上海南江、奉贤、川沙一带,身披黄色的羽毛、嘴巴和脚趾,因而有着“三黄鸡”的美名。九斤黄体格硕大,肉质鲜美,成了全球人民钟爱的鸡肉种类,对世界的家禽养殖产业改革起到了举足轻重的作用。在1843年,它第一次跨足英国,四年后登陆美国,美国的洛克鸡就是由九斤黄和黑白斑的美国鸡杂交而成。日本也早在隋朝时带进了中国鸡种,到了幕府末期,带进上海的九斤黄鸡,而且还培育出名古屋卵肉兼用鸡。
而江苏一带的狼山鸡则靠着强劲的抗病能力和丰盈的鸡胸肉而举世闻名。1872年,它跨洋进入英国,而且还为英国的奥品顿鸡注入了新的血统。狼山鸡随后也传入美国和德国,中国古代家鸡种类的影响,遍及世界,丰富了全球的鸡类遗传资源。在央视的《鸡鸣星球》中,我们将走进这个布满神奇和多样性的家禽世界,感受它们的生活、历史和影响,或许,这一次,我们会再一次认识那些在我们周围鸣叫、觅食、繁衍的羽翼生灵。纵观历史,从中国古代到世界各地,鸡儿一直在默默地扮演着角色,它们的故事,已经被央视的摄制组用画面、音乐和文字,给我们出现在屏幕上。我们大家一起踏上这段神奇的旅行,去探求鸡的星球,它们的故事,同时还是我们本身的故事的一些组成部分。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
央视家鸡养殖纪录片《鸡鸣星球 Chicken Planet》全1集 -完整版高清下载
下载链接:
|