在那千年缓缓流过的京杭大运河，它既是历史的目睹，又是文化的瑰宝，一道人类智慧的经典之作。它的每一弯曲、每一涟漪，都承载着千百年来的沧桑巨变，它是一首诗，是一幅画，是一段旷世传奇。假如我们沉醉在运河的美丽和悠久历史之中时，或许我们未曾留意，这千里运河线上，还有着另一种美丽，一种好吃的食物的美丽。它藏匿在运河的小镇中，散发着特有的香气，傲然在千年的风雨沧桑。第一集《运河小镇专辑》带我们漫步在运河小镇，感受那特有的味道。这里的味道，真的很像运河水流，聚合了南来北往的口味，却不失本地风情。
这是历史的烙印，是南北交融的交响，是运河小镇的特有的味道，它让人陶醉，让人回味。第二集《寻找鲁运河专辑》带我们来到山东，这片布满了运河味道的土地。在这里，运河水滋生了数不清的好吃的食物，酱园里的历史延绵近三百年，白豆腐的纯粹和百年八碗的神奇都让人沉迷。山东的运河味道，独有而鲜美。第三集《无锡专辑》则带我们探求甜蜜的秘密。无锡，这座鱼米之乡，无疑是甜味的天堂。
无锡人将甜吃到了极致，这里的甜，是一次次的甜蜜体验，是一段段的寻找奥秘的旅行。第四集《淮扬菜专辑》带领着我们进入江苏的镇江、扬州、淮安。这里的淮扬菜，承载了运河的味道，锅盖面、肴肉、镇江香醋，都是淮扬好吃的食物的代表。这是一种口味的传承，一种文化的馈赠。第五集《船菜专辑》把我们带到运河的移动厨房，那里的扬州炒饭、高邮的鸭蛋、邵伯的菱，都散发着特有的诱人香气。运河厨房的便当，让这些好吃的食物逐渐变成了人们生活的一些组成部分。
第六集《烤鸭专辑》探求了北京烤鸭的起源，一只鸭子从京城到“鸭都”的传奇，是运河的贡献。沿着运河，我们跟随者烤鸭的足迹，品味各种美味鸭肴，感受着鸭文化的魔力。第七集《运河明星菜专辑》最后展示了运河沿线的好吃的食物明星，邵伯龙虾、微山湖荷花宴、六月黄螃蟹、蒲菜炖肉丸，都是运河的珍品。这些好吃的食物明星，闪耀着运河的光辉。《寻找运河味道》不单纯只是一部好吃的食物影片，它是一段情感的旅行，一次味觉的大餐。我们大家跟跟随这段旅行，品味着运河的美丽，感受着它的味道，体验着它的文化。
在运河的缓缓流过中，我们不简单只是找见了历史的痕迹，也找见了生活的情感，这才是运河的真正魔力所在。
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美食纪录片《寻找运河味道》全7集 -完整版高清下载
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发表于 2019-10-24 17:08:18
发表于 2022-2-9 13:04:16
