本帖最后由 武士 于 2021-2-17 22:07 编辑
CCTV央视美食纪录片《小海鲜》
一条船，一双手，劳作一天，换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”，得来的海货，就是“小海鲜”。
大型纪录片《小海鲜》“讨小海”和“烹小鲜”两部分，通过当地普通百姓的本色出演，真实再现了当地人采集捕获海鲜的艰辛和烹饪海鲜的特色技艺，展现了藤壶、蛏子、牡蛎、青蟹等三门小海鲜的独特魅力。
三门地处浙东沿海三门湾畔，海洋资源丰富，滨海生态优良。2014年，随着央视纪录片《舌尖上的中国Ⅱ》的播放，“跳跳鱼”“望潮”等三门小海鲜就迅速“红”遍大江南北。借助“舌尖”效应，纪录片《小海鲜》于2014年7月在三门正式开机。摄制组走遍了三门的海岛村落、蟹田虾塘，用镜头记录了当地数十种小海鲜和老百姓之间的动人故事，真实再现了三门如诗如画的自然风光、颇具三门独特的海洋民俗文化，推动海洋产业和海洋文化融合发展。
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2021已更新
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发表于 2019-2-15 23:38:59
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