在那片记忆的图画中,馄饨的美味如一首恬静的诗歌,如一幅油可是呢生的图画,深深地扣动我们的心扉。纪录片《记忆中的那碗混沌》,是一场有关好吃的食物的特有的探索,一场有关中国传统面食的感性的旅行。那碗混沌,使用柔和的粉色、温润的香气,悄咪咪的降至我们心头。这部好吃的食物纪录片,使用华美并且恬静的画面,将中国馄饨的特有的魔力展示得淋漓尽致。它不单纯只是一碗食物,而且还是一种有关记忆的情感回响。中国,这个庞大的世界,孕育了多样的好吃的食物文化。
2015年,一部宝贵的的影片诞生,由上海纪实制作,开启了一场深情的好吃的食物探索。每一口馄饨都充满了了几代人的情感传承,每一碗都有着世代相传的秘方。这是一门传统的烹饪艺术,一份家族的宝藏,使用不变的味道,温暖了世代相传的心。《记忆中的那碗混沌》并不单纯只是一部好吃的食物影片,而且还是一场感性的时光的旅行。这部影片在巧妙地调度着视觉、听觉,带领我们穿插而过时光隧道,回到那些记忆中的年华。中国馄饨之所以称为馄饨,是因为它曾是一种“浑沌”的包子,没有多余的窍口,真的很像封印了七情六欲,古老而深刻。
馄饨的好吃的食物旅行真的很像诗歌,承载着文化的精髓。各地的馄饨涌入上海,带给我们不同的风味,真的很像多彩的调色板。这引起了馄饨文化的微妙变化,将传统和现代、精致和粗糙相贴合,为这碗好吃的食物赋予了新的生命。影片以像诗歌、似画卷的方法,出现了这一文化的蜕变。这部让人觉得心醉的影片不单纯只是一次有关好吃的食物的探索,而且还是一场感性的旅行。它轻轻呼唤记忆中的味蕾,勾勒出那碗混沌背后的情感和历史。
每一口馄饨都是一段记忆,每一碗都是一首诗。这是一场特有的好吃的食物的旅行,一次有关传统和现代的对话,一场走进心里面的感性演绎。在这部影片中,好吃的食物逐渐变成了情感的载体,记忆的信使。真的很像那碗混沌一样,这部影片带着温情和回忆,成了观众心里面的宝贵的宝藏。这是一场好吃的食物的诗歌,一部深情的影片,一段感性的时光的旅行。
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[上海纪实] 记忆中的那碗混沌 / 记忆中的那碗混沌-完整版高清下载
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