在北京的这片土地上，有一种特有的气氛，一种扣人心扉的情感，一种没有办法言喻的美味。就好像那首古老的诗歌所言：“北京味道，一座城市的味蕾情感交响曲。”这是一部名为《北京味道》的好吃的食物纪录片，一场在中国大地上燃烧的风味狂欢。这个纪录片在2013年出现，由CCTV打造，共分为六集。它不单纯只是一部记录食物的影片，而且还是一次对生活、情感和传统的深刻追寻。每一集都真的很像一首诗歌，娓娓道来，把我们带进了一个布满故事的好吃的食物世界。
在这个片名中，就充满了着对北京味道的执着探求。这不简单只是是食物的滋味，而且还是那份人和食物之间微妙的情感。这是一段好吃的食物的传奇，一段情感的回忆。和《舌尖上的中国》不同，这部作品将镜头对准了那些在异乡漂泊的人们。他们是北京这座城市的陌生人，却同时还是她的亲人。他们在这里寻找着家乡的味道，追忆着儿时的记忆，真的很像一杯老酒，醇厚而醉人。
六集中，好吃的食物的种类五花八门。有宫廷御膳的皇家贵气，古老而神奇；有历久而弥新的胡同小吃，承载了岁月的沉淀；还有贴合了古今中西的丰盛餐宴，将风味传承至今；更有母亲的拿手菜肴，布满了亲情的味道。这是一场食材的大餐，一场吃货的狂欢。在这个世界里，每一位好吃的食物的创造者都真的很像神明，他们的厨艺是一门秘术，而每一道美味都是一份礼品。这是一场好吃的食物的背后秘道的探求，是一场味蕾的巧妙冒险。《北京味道》不单纯只是一部有关好吃的食物的记录，而且还是一次对人和食物之间情感纽带的探求。
它献上最高的敬意，向那些坚守在厨房的厨神们，向那些传承风味的人们，向那些好吃的食物的故事，向那些味蕾的探险者。这个影片穿越了城防国界，穿越了时光的隧道，探求着明天厨房的钥匙在哪里。在这个世界的某个角落，有一种北京味道，那是一种特有的味蕾体验，那是一种特有的情感体验，那是一种没有办法言喻的美味体验。
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[CCTV] 北京味道 / 北京味道-完整版高清下载
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发表于 2021-2-27 23:31:46
发表于 2021-4-22 17:46:53