在这个世界上,美丽时常被人们视作宝贵的的宝石,闪烁着引人注目的光芒,可是呢,有时候,我们忘了那些不中看的好吃的食物,那些被遗忘在角落的佳肴,它们或许不拥有华丽的外表,却背后藏着让人觉得心醉的美味。就好像一位伟大的诗人所言:“世界上所有的美都可以贴合一碗好吃的食物中,即便它看似平凡无奇。”在这个好吃的食物的旅行中,美国的制片国家和Netflix制片商给我们出现了一部纪录片,她的名字叫做《不中看的好吃的食物》或者另有一个翻译,叫做《Ugly Delicious》。这是一场有关好吃的食物的历险,一个有关品味和味觉的探索,而这个探索不是只有一种美,它是多种美的集合,各自独具特色。在这个布满好吃的食物的旅行中,明星大厨David Chang,还有一众艺人如Jimmy Kimmel、Nick Kroll、Ali Wong等,带着我们穿越跨文化的旅行,去寻找那些被遗忘的美味。这些好吃的食物可能不符合传统的审美标准,它们可能看上去平凡,普通,甚至有一些难以入眼,但就恰好是这些不中看的好吃的食物,才真正诠释了好吃的食物的内涵。
这部纪录片不做多余的废话,它追求的是“味道至上”,每一口食物都承载着故事,每一道菜肴都是一次心里面的历险。它告诉我们,好吃的食物是无国界的,她超越了语言和文化的障碍,将人们连接在一起。这是一场口水直流的大餐,一次饕餮的视觉和味觉大餐。虽然这些不中看的好吃的食物或许不曾登上华丽的餐桌,但它们在每个人的心里面都有一席之地,它们是有关人情味的故事,是对生活的热爱,是有关家乡和文化的回忆。这部影片把我们引向了一个让人觉得心醉的好吃的食物的旅行,我们大家再一次考虑美的定义,发现那些不中看的好吃的食物中充满了的珍宝。好吃的食物不单纯只是眼前的风景,而且还是心里面的体验,是一种情感,是生活的一些组成部分。
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[Netflix] 不中看的美食 / Ugly Delicious / 美食不美-完整版高清下载
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