在这个日常生活的背后，存在着一个有关食物的沉默世界。奥地利导演尼古劳斯·盖尔哈特(Nikolaus Geyrhalter)用了两年的时间，穿越欧洲各国，来到那些特别大的食品生产基地和工厂，他捕获下了这部纪录片，名为《沉默的食物/Our Daily Bread》。这是一个有关社会人文的作品，带我们走进一个和我们印象中田园诗意或泥泞农场大相径庭的世界。在高度现代化的欧洲农业和畜牧业生产流水线下，一切都变得和我们知道截然不同。这是一个高速的、精确的、冷静的世界，一个被各式各样的生产线、电脑、机器人、庞大机械还有我们——人类所指引的世界。不管是在农场、牧场还是屠宰场，几乎每一个微小的任务都有相应的机器负责，它们的分工之细致让人惊叹不已。
这部纪录片以极为详尽的方法展示了那些巧妙的机械怎么样快速而准确地执行任务，几乎将人类放置在了和机械平等的地位。这是一个世界，布满了特别大的机器的咆哮和齿轮的磨擦声，却也布满了人类的默默奉献。在这个世界里，人们可能不再是主宰，而是机械化生产线的一些组成部分。这部影片带着观众深入这个沉默的食物的世界，带领着我们考虑食品生产的现代化进程所带给我们的影响。影片以诗意的语汇，悠扬的旋律，还有深情的情感，我们大家感受到食物的背后，是多少个默默无闻的人，为了满足我们的需要，将本身贴合到这个机械化的世界中。这部影片不单纯只是对食品生产的一次深刻探讨，而且还是对人和机械、自然和科技之间关系的沉思。
它以深刻而让人觉得动心的的方法，讲述了现代社会中一个不容忽视的层面，同时也引起了观众对待我们的日常食物及其生产过程的反思。我们大家共同探索这个布满沉默和情感的食物的旅行，发现食物的背后所隐藏的故事。
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发表于 2021-2-27 23:38:57
发表于 2021-3-30 00:22:30