夜幕低垂,星光点点,真的很像寥寥的思绪在静静的夜晚中闪烁。在这个世界上,有一群人,他们是职业人,他们将本身的灵魂注入工作,化为一道道精美的烹饪艺术,这群人中,有一位日本料理的魔法师,他的名字叫石原仁司。这部名为《职业人的作风 日本料理人 石原仁司》的纪录片,带我们踏入了石原仁司的世界,一个布满好吃的食物和情感的领域。在这个视觉和味觉的大餐中,我们感受到他的用心,感受到他的热情,感受到他对待料理的苛求。石原仁司,一位日本著名的料理大师,他的餐厅“未在”曾被米其林评为3星餐厅,一直维持着这个殊荣。他的料理艺术不单纯只是一道好吃的食物,而且还是一种对生活的热爱,一种对人情的珍视。
每一道菜肴都真的很像他本身的表情,时而温柔,时而激情,时而沉静。夜幕降临,“未在”的大门敞开,客人们早早地聚集在这个好吃的食物殿堂前,等待着享受一场独一无二的料理的旅行。夏季的梅酒,春季的樱茶,这些美味的前奏让人的味蕾早早地身处在温暖之中,等待着料理的魔法。石原仁司的每一道菜肴都是一件艺术品,他将食材巧妙地组合,用心地摆盘,让人不简单只是仅在味觉上获得满足,还在视觉上感觉出了美的享受。他的料理不单纯只是一道好吃的食物,而且还是一种心里面的愉悦,一种对生活的感悟。他的追求不单纯只是为了本身,而且还是为了那些远道而来的食客,他的店名“未在”就恰好是来源在对“尚未在此”的巴望,他希望每一位客人都能感受到这个时间的特有的,都能感受到他对料理的热情和用心。
这部纪录片展示了石原仁司探求极致待客之道的匠人情怀,他不单纯只是一位料理大师,而且还是一位用心生活的艺术家。他的故事告诉我们,职业人的作风不单纯只是对工作的执着,而且还是对生活的热爱,是对情感的珍视。在这个世界上,有一群人,他们是职业人,他们用本身的作风,用本身的情感,让这个世界变得更美好。
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[NHK] 职业人的作风 日本料理人 石原仁司 / プロフェッショナル仕事の流儀 日本料理人?石原仁司-完整版高清下载
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