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小小白

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寿司之神(2011)
JiroDreamsofSushi
导演：
大卫·贾柏
主演：
小野二郎/小野祯一/小野隆/山本益弘
类型：纪录片
地区：美国
语言：日语
片长：81分
上映时间：
2011-11-08(AFI影展)/2013-02-02(日本)
又名：
次郎的寿司梦/梦见寿司的次郎/二郎は鮨の夢を見る

豆瓣得分：8.7
IMDb：tt1772925

剧情简介
　　2011美国纪录片《寿司之神》由大卫·贾柏导演，小野二郎主演，影片讲述的是：《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。


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