央视文化纪录片《《百家讲坛》 20200129 舌尖上的历史 6 引箸举汤饼》-纪录片资源1080P/720P/360P高清标清网盘迅雷下载
百家讲坛是央视CCTV-10 科教频道首播的一档栏目。首播时间为周一至周日 11:50。《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的栏目宗旨，栏目在专家、学者和百姓之间架起一座桥梁“一座让专家通向老百姓的桥梁”，从而达到普及优秀中国传统文化的目的。
本期节目主要内容：
面条起源于四千多年前的中国，在中国人的一日三餐中，面条是最重要的主食之一，但在古代，它不叫“面条”，而是被称为“汤饼”。“饼”是我国古代面食的总称，面食而带汤，统称“汤饼”，包括今天的面条、面片、馄饨等等。不同的地域根据加工方法、汤汁特色等形成了不同的做法，如山西刀削面、山东炝锅面、广东云吞面等等。这些面条的不同做法，折射出不同地方的生活情趣和文化底蕴。面条同时也寄托了中国人的情感体验，如婚礼要吃“喜面”，过生日要吃“长寿面”等。（《百家讲坛》 20200129 舌尖上的历史 6 引箸举汤饼）
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发表于 2021-10-27 05:53:13
发表于 2021-12-26 14:54:24