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小白兔

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在这个充斥着全球品牌和方便食品的世界中，采购自己的食材、消费时令食品以及以传统方式烹饪的概念正在逐渐式微。极限冒险烹饪节目《地球的厨师》邀请主厨Jock Zoffiello为大家介绍世界各地的本土美食，让宝贵的烹饪知识不流失。在旅途中，他将走访世界上最偏远的社区，与当地原住民一起打猎、收获和采集，寻找烹饪食材，学习当地人的烹饪方式。想吃烤飞狐和卡卡杜李子吗？地衣汤和驯鹿血肠怎么样？从生活在亚马逊河边缘的威威人到印缅边境陡峭山丘上的纳迦部落，乔克在世界上一些最偏远且经常被遗忘的社区发掘烹饪天才，并向当地人征求意见关于可持续、环保的生活 有创意的烹饪技巧，以及吃的方式。在Jock学习了当地社区最受欢迎的菜肴后，为了向他们的烹饪知识致敬，Jock将把一道当地的招牌菜带回他的顶级澳洲餐厅并尝试改造，试图重新挑战家乡的人。想尝试新顾客味蕾的东西。 《大地之厨》绝对是《外来者》和《荒野求生的秘密》的烹饪综合体

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zhengping

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samuelpoon

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jw520133

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