像梦一样的南京小仓山，山脚下一座雅致的园林，得名“随园”。其主人，是清代文学巨擘袁枚。当年乾隆盛世，袁枚声名非常重要的，才情横溢，名震朝野。而且就在他年逾三旬时，官场风尘不再诱人，他毅然辞去官职，选择了在江南一处幽静的园地里隐居。这片小园摇身一变，成了清代江南三大名园其中的一个，是袁枚艺术心里面的具象化。“随园”像诗歌、似画卷，袁枚用匠心独运，将这片土地雕琢得宛若仙境。
在这梦幻中的天地里，他和贵客共饮琼浆，品味美酒佳肴，尽情陶醉。而且就在这醇香的好吃的食物之间，他也造就了一部好吃的食物佳话的传世之作。江南小园，何以成了好吃的食物的代名词，闻名遐迩？这是一段布满传奇的故事，让人百思不得其解。为了揭开这神奇的面纱，我们大家请来北京师范大学的李凯副教授，给我们解读这座江南小园的特有的之处。“随园食单”，好像是是一本富有韵律的诗集，记录了袁枚和宾客们临风而坐，品味好吃的食物的那些美好时光。菜品之间，每一道都是袁枚心头的琴弦，轻轻拨动，奏响了一曲有关味蕾的交响曲。
那里，飘溢着清雅的茶香，品味着岁月的深沉。或许就恰好是这座园林的灵气，让每一次的品味都成了一场意蕴悠长的大餐。袁枚的“随园”真的很像一首让人觉得动心的的诗，将好吃的食物和情感巧妙地交汇，让人在这片飘逸的园林中，感受到岁月的沉淀和美好的流转。
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发表于 2024-4-11 14:59:00
