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发表于 2024-4-11 14:59:01 | 显示全部楼层 |阅读模式


“红莲香饭,汤饼如丝”,这是宋人词赋中,对好吃的食物娓娓道来的一抹细腻。古代中国,历经沧桑的朝代中,宋朝靠着在商品经济、文化教育和科学创新等方面的巨大成就,为后世留下了璀璨的历史光辉。在这个繁荣的时期里,餐食的艺术也因之而盛行,已经超越了简单的饱腹需要,变得妙趣横生、让人觉得心醉。在《清明上河图》中,一幅超越千年的图画,我们发现了“外卖小哥”的身影,他身负美味佳肴,穿越繁华的市井,把美味送达家门。这一画面,让人好像是可以嗅到街巷间飘散的饭香,感受到古时生活的繁华和美好。苏轼,被誉为“好吃的食物达人”,他的文字中渗透着对美味的热爱,好像是每一篇诗歌都是一道味蕾的大餐,让后人追随其味觉的旅行。

“玉鳞熬出香凝软”,这样的描绘使得宋人的饮食文化变得像诗歌、似画卷,如梦如幻。在平凡百姓家中,好吃的食物早已不再是简单的吃饱填肚,而是一场品味的仪式,每一道菜肴都真的很像一首诗,述说着丰盛的家庭和烹饪的匠心。在是,我们可以想象,宋朝皇室的宴席又会是怎样的盛景?如梦初醒,我们步入宋徽宗的大餐。那是一场奢华而绚烂的饕餮之宴,金碧辉煌的宫殿中,飘散着珍馐美馔的香气。鱼肴以“玉鳞熬出香凝软”为底蕴,肉品则细腻入味,好像是经过烹饪大师的巧手雕琢。大餐上的每一道佳肴,都是厨艺和美学的完美结合,就像一首首华丽的诗歌,娓娓述说着好吃的食物的传奇。

餐桌上,黄金一样的酒器散发出悠扬的琴音,优雅的仕女们身着华贵的衣裳,悠然品味着大餐中的美味。在这个时空穿越的瞬间,我们好像是逐渐变成了那个时期的亲历者,感觉出了好吃的食物带给我们的愉悦和惬意。宋徽宗的大餐,真的很像一场巧妙的艺术之宴,将烹饪升华为一门高雅的文化。在这样的历史图画中,好吃的食物逐渐变成了时光的目睹者,传承千年,流传至今。真的很像一首又一首的诗歌,引发着对古代大餐的遐想,我们大家追跟随味觉的足迹,感受古代好吃的食物的魔力。

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