在纪录片《That Sugar Film (2014)》中,我好像是听到一句古老的诗词在耳边轻轻响起:“糖,既是甜蜜,亦是毒药。一开始,Damon Gameau遵循着一种不含精制糖的健康饮食,身体欣欣向荣。可是呢,即将迎来本身孩子的出现,他的好奇心变成了对隐藏糖的效应的巴望理解。医学界并未提供一致的建议,在是他决定本身来探求答案。他选择了采纳现代所谓的“健康饮食”,据说每一天摄入160克,或40茶匙的糖。尽管在追随这个新的糖摄入标准的和此同时呢,维持了本身的每日热量摄入不变,但这一经历却令他的身体陷在了糖对人体的负面影响之中。
他在纪录片中丝毫都没有掩饰地展示了本身一天比一天更加膨胀的腰围,遍及的疲惫感,记忆迷糊还有脂肪肝病的恶劣细节。这部影片不单纯只是有关糖的故事。假如我们看到Damon Gameau在糖的迷宫中挣扎,我们可以感受到他心里面的恐惧、巴望和决心。它提醒我们,每一次的抉择都承载着我们对生活的热爱,每一口的食物都连接着我们对未来的巴望。这不单纯只是一部有关糖的电影。
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